{"id":181931,"date":"2026-03-04T13:23:36","date_gmt":"2026-03-04T13:23:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.empacklogisticsautomationporto.com\/?p=181931"},"modified":"2026-03-04T13:32:07","modified_gmt":"2026-03-04T13:32:07","slug":"um-cafe-com-eduardo-cornago-egido-diretor-de-operacoes-da-gin-puerto-de-indias","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.empacklogisticsautomationporto.com\/pt-pt\/2026\/03\/04\/um-cafe-com-eduardo-cornago-egido-diretor-de-operacoes-da-gin-puerto-de-indias\/","title":{"rendered":"Um caf\u00e9 com\u2026 Eduardo Cornago \u00c9gido, Diretor de Opera\u00e7\u00f5es da Gin Puerto de Indias"},"content":{"rendered":"\t\t
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Um caf\u00e9 com\u2026 Eduardo Cornago \u00c9gido, Diretor de Opera\u00e7\u00f5es da Gin Puerto de Indias<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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L&A:<\/strong> Eduardo, desenvolveu a sua carreira liderando opera\u00e7\u00f5es e cadeias de abastecimento em setores muito din\u00e2micos, como alimenta\u00e7\u00e3o e bebidas. Que aprendizagens-chave o acompanharam at\u00e9 chegar \u00e0 dire\u00e7\u00e3o das opera\u00e7\u00f5es da Puerto de Indias?<\/p>

Eduardo:<\/strong> Ao longo da minha carreira tive a oportunidade de trabalhar em setores muito exigentes, com elevada rota\u00e7\u00e3o, forte press\u00e3o de custos e uma enorme sensibilidade ao n\u00edvel de servi\u00e7o. Se tivesse de resumir as aprendizagens-chave, destacaria tr\u00eas.<\/p>

A primeira \u00e9 que as opera\u00e7\u00f5es s\u00f3 funcionam bem quando est\u00e3o alinhadas com o neg\u00f3cio. N\u00e3o se trata de otimizar por otimizar, mas de compreender o que o mercado necessita e construir processos que o suportem de forma fi\u00e1vel.<\/p>

A segunda aprendizagem \u00e9 a import\u00e2ncia das pessoas. Podemos ter tecnologia, procedimentos e KPIs muito sofisticados, mas sem equipas comprometidas e com capacidade de decis\u00e3o, a cadeia de abastecimento ressente-se. A opera\u00e7\u00e3o \u00e9, em grande parte, execu\u00e7\u00e3o di\u00e1ria e tomada constante de decis\u00f5es, e para isso a equipa \u00e9 fundamental.<\/p>

A terceira \u00e9 assumir que a melhoria cont\u00ednua n\u00e3o \u00e9 um projeto, \u00e9 uma forma de trabalhar. Os ambientes din\u00e2micos obrigam-nos a questionar processos, aprender com os erros e adaptar-nos rapidamente. Essa mentalidade \u00e9 a que me acompanhou at\u00e9 chegar \u00e0 Puerto de Indias e a que hoje procuro transmitir a toda a \u00e1rea de Opera\u00e7\u00f5es.<\/p>

L&A:<\/strong> A Puerto de Indias viveu um crescimento extraordin\u00e1rio, tornando-se numa das marcas de refer\u00eancia do setor de spirits. Do ponto de vista operacional, como se gere uma evolu\u00e7\u00e3o t\u00e3o r\u00e1pida sem perder efici\u00eancia, qualidade ou capacidade de resposta?<\/p>

Eduardo:<\/strong> Do ponto de vista operacional, um crescimento t\u00e3o r\u00e1pido s\u00f3 \u00e9 sustent\u00e1vel se for gerido com antecipa\u00e7\u00e3o, m\u00e9todo e com os parceiros certos. Na Puerto de Indias tivemos claro desde o in\u00edcio que crescer n\u00e3o podia acontecer \u00e0 custa de perder controlo, qualidade ou servi\u00e7o.<\/p>

A chave tem sido escalar processos, e n\u00e3o improvisar solu\u00e7\u00f5es. Isso implica profissionalizar o planeamento, refor\u00e7ar a gest\u00e3o da procura e dotar a opera\u00e7\u00e3o de estruturas que permitam absorver picos de atividade sem colocar o sistema sob press\u00e3o.<\/p>

Tamb\u00e9m tem sido fundamental investir em visibilidade e coordena\u00e7\u00e3o entre \u00e1reas. As opera\u00e7\u00f5es n\u00e3o podem trabalhar de costas voltadas para Comercial, Marketing ou Finan\u00e7as. A tomada de decis\u00f5es partilhada e baseada em dados tem sido essencial para manter a efici\u00eancia.<\/p>

Por \u00faltimo, temos colocado grande foco na robustez industrial e log\u00edstica: capacidade adequada, flexibilidade operacional e parceiros fi\u00e1veis. O objetivo n\u00e3o \u00e9 apenas produzir mais, mas responder melhor. Crescer r\u00e1pido \u00e9 um desafio; crescer bem \u00e9 uma responsabilidade.<\/p>

L&A:<\/strong> O setor das bebidas espirituosas exige precis\u00e3o, rastreabilidade e excel\u00eancia na produ\u00e7\u00e3o. Que papel desempenham hoje a digitaliza\u00e7\u00e3o, a automa\u00e7\u00e3o e a melhoria cont\u00ednua na estrat\u00e9gia operacional da empresa?<\/p>

Eduardo:<\/strong> Num setor como o das bebidas espirituosas, a digitaliza\u00e7\u00e3o e a automa\u00e7\u00e3o n\u00e3o s\u00e3o uma op\u00e7\u00e3o, s\u00e3o ferramentas essenciais para garantir controlo e fiabilidade. Na Puerto de Indias entendemo-las como alavancas ao servi\u00e7o da opera\u00e7\u00e3o, n\u00e3o como um fim em si mesmas.<\/p>

A digitaliza\u00e7\u00e3o permite-nos antecipar: melhorar a previs\u00e3o da procura, planear com maior precis\u00e3o e reduzir a incerteza na tomada de decis\u00f5es. Isto traduz-se em menos ruturas, menos urg\u00eancias e numa utiliza\u00e7\u00e3o mais eficiente dos recursos.<\/p>

A automa\u00e7\u00e3o, especialmente no ambiente log\u00edstico e industrial, ajuda-nos a ganhar consist\u00eancia, melhorar a efici\u00eancia e a produtividade, reduzir erros e refor\u00e7ar a rastreabilidade, algo cr\u00edtico no nosso setor.<\/p>

Tudo isto assenta numa cultura muito clara de melhoria cont\u00ednua. Analisar dados, rever processos e corrigir desvios faz parte do dia a dia. A tecnologia acelera esse caminho, mas o verdadeiro valor est\u00e1 na forma como \u00e9 integrada na forma de trabalhar das equipas.<\/p>

L&A:<\/strong> Feiras como a Logistics & Automation s\u00e3o pontos de encontro fundamentais para descobrir solu\u00e7\u00f5es e tend\u00eancias na cadeia de abastecimento. Que valor acredita que estes eventos trazem para a Puerto de Indias, especialmente em \u00e1reas como packaging, intralog\u00edstica ou efici\u00eancia operacional?<\/p>

Eduardo:<\/strong> Para a Puerto de Indias, feiras como a Logistics & Automation s\u00e3o um espa\u00e7o muito valioso porque permitem sair do dia a dia e ganhar perspetiva. Nas opera\u00e7\u00f5es \u00e9 f\u00e1cil ficarmos absorvidos pela urg\u00eancia, e estes eventos ajudam-nos a levantar a cabe\u00e7a.<\/p>

Trazem-nos inspira\u00e7\u00e3o, mas sobretudo contacto direto com solu\u00e7\u00f5es reais: novas tecnologias de intralog\u00edstica, avan\u00e7os na automa\u00e7\u00e3o, propostas de packaging mais eficientes ou sustent\u00e1veis. V\u00ea-las aplicadas, falar com fornecedores e trocar experi\u00eancias acelera muito o processo de aprendizagem.<\/p>

Nos \u00faltimos cinco anos n\u00e3o falt\u00e1mos ao encontro e, todos os anos, incorpor\u00e1mos nas nossas opera\u00e7\u00f5es ideias e solu\u00e7\u00f5es que descobrimos na feira.<\/p>

Al\u00e9m disso, s\u00e3o tamb\u00e9m um ponto de encontro com outros profissionais do setor, onde se partilham desafios comuns e diferentes abordagens. Essa troca \u00e9 particularmente \u00fatil para validar decis\u00f5es ou identificar oportunidades que, internamente, podem n\u00e3o ser t\u00e3o evidentes.<\/p>

Em suma, n\u00e3o se trata apenas de descobrir tend\u00eancias, mas de perceber o que faz sentido para o nosso modelo operacional e o que pode realmente acrescentar valor a curto e m\u00e9dio prazo.<\/p>

L&A:<\/strong> E para terminar este caf\u00e9\u2026 trabalhando numa marca t\u00e3o ic\u00f3nica e com um produto t\u00e3o emocional como a Puerto de Indias, o que o inspira no futuro do setor e o que gostaria de ver evoluir nas opera\u00e7\u00f5es industriais nos pr\u00f3ximos anos?<\/p>

Eduardo:<\/strong> Trabalhar numa marca como a Puerto de Indias, com um produto t\u00e3o emocional, \u00e9 muito estimulante porque nos lembra que por tr\u00e1s de cada processo existe uma experi\u00eancia de consumo.<\/p>

O que me inspira no futuro \u00e9 a possibilidade de continuar a construir opera\u00e7\u00f5es cada vez mais flex\u00edveis, eficientes e respons\u00e1veis.<\/p>

Acredito que o setor evoluir\u00e1 para opera\u00e7\u00f5es mais inteligentes, onde os dados ajudam a antecipar melhor a procura e a reduzir desperd\u00edcios, e onde a tecnologia permite ganhar agilidade sem perder controlo. Ao mesmo tempo, as opera\u00e7\u00f5es ter\u00e3o de evoluir para permitir que essas experi\u00eancias emocionais sejam cada vez mais personalizadas.<\/p>

Tamb\u00e9m gostaria de ver uma evolu\u00e7\u00e3o para modelos industriais mais integrados, onde qualidade, inova\u00e7\u00e3o e efici\u00eancia n\u00e3o concorram entre si, mas se reforcem mutuamente.<\/p>

O verdadeiro desafio ser\u00e1 manter esse equil\u00edbrio entre rigor operacional e capacidade de adapta\u00e7\u00e3o. Se o conseguirmos, as opera\u00e7\u00f5es deixar\u00e3o de ser apenas um suporte para se tornarem num verdadeiro motor de cria\u00e7\u00e3o de valor para as marcas.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\n\t\t\t\tBruxelas clarifica novas regras de embalagens para acelerar transi\u00e7\u00e3o sustent\u00e1vel na Uni\u00e3o Europeia\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t
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Bruxelas clarifica novas regras de embalagens para acelerar transi\u00e7\u00e3o sustent\u00e1vel na Uni\u00e3o Europeia Comiss\u00e3o Europeia publica orienta\u00e7\u00f5es para aplicar regulamento das embalagens, reduzir res\u00edduos e<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t\n\t\t\tRead More \u00bb\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\n\t\t\t\tDossier sustentabilidade e manuten\u00e7\u00e3o\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t
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Dossier sustentabilidade e manuten\u00e7\u00e3o O presente dossier chama a aten\u00e7\u00e3o para uma nova via para a manuten\u00e7\u00e3o: a liga\u00e7\u00e3o entre a manuten\u00e7\u00e3o e a sustentabilidade.<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t\n\t\t\tRead More \u00bb\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\n\t\t\t\tHist\u00f3rias que Inspiram – DOMINO\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\n\t\t\t\tHist\u00f3rias que Inspiram – ROTOM\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t
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